专业介绍：本专业于2005年开始招生。
注重培养学生的综合职业素质，突出门店开发技术、卖场营运与管理技术、商品采购技术、商品配送技术等专业核心能力的培养，实现了教学切合社会需求，学生专业技能符合社会需要的教学目标。
本专业《跨国公司管理》课程为院级精品课。
培养目标：培养具有良好职业道德，掌握连锁经营管理理论，熟悉连锁企业运作流程，能进行连锁网点开发与设计、连锁经营策划等工作，有一定创新能力的高级技术应用型人才。
专业课程：连锁经营管理基础与实务、连锁企业物流管理、连锁企业采购管理、连锁企业配送管理、连锁企业信息管理、特许经营原理与实务、连锁企业门店开发与设计、连锁企业财务管理等。
就业岗位：面向连锁企业总部、门店、物流配送中心，从事店长、理货、营销、资金结算、市场调查与预测、门店开发等经营管理等工作。