食品营养与检测学制：三年就业面向：毕业生主要面向食品、酿酒、酿醋、制药、应用化工、商检、质检、卫生防疫、进出口贸易等单位从事产品的生产、检验、质量控制、监督与管理等工作。
专业核心课程与主要实践环节：计算机应用技术、食品微生物与检验技术、食品质量管理、食品营养学、食品法律法规与标准、食品理化检验技术、食品安全与卫生、食品生产技术、酿酒技术、食品检验实训、焙烤食品生产实训、食品检验工技能培训、公共营养技能培训等