专业前景甘肃省具有发展园艺产业和生产无公害产品的自然优势。
目前全省园艺作物生产面积约占种植业总面积的1/3，产值占种植业总产值的1/2。
形成了陇东黄土高原苹果产区、西菜东调基地和绿色高原夏菜供应中心、河西走廊的酿酒葡萄和西甜瓜等优势产区，在国内外市场上具有明显的竞争优势。
本专业是以生物学和园艺学为基础，是集园艺植物的生长发育调控机理、栽培技术集成与创新、良种繁育与种质改良、产业化经营与管理为一体的一门应用性学科。
它的基本任务是培养懂理论、会操作、能从事园艺作物生产管理、科学研究、技术推广的应用型高级专业人才。
随着社会经济和科学技术的发展，园艺专业的服务领域已经从栽培育种扩展到了食品安全、生态保护、环境美化等相关的领域，在人类的可持续发展中发挥着越来越重要的作用。
专业特色园艺学专业为甘肃省级重点学科，具有园艺学一级学科博士学位授予权。
自1993年开始硕士研究生培养以来，在巩固现有果树学、蔬菜学二级学科的基础上，不断凝练学科方向，拓展研究领域，现已形成了园艺设施栽培与生理、园艺植物育种、园艺植物栽培技术与生理、园艺植物生物技术、园艺产品采后生理与技术五个稳固且特色鲜明的研究方向。
本专业在加强基础理论教学的同时，强化专业实践教学，提高学生的实践动手能力、专业技能和科学研究能力，使毕业生具有较强的择业竞争能力及较宽的就业适应能力。
培养目标本专业培养具备数学、化学知识和植物学、生理学、生物化学等方面的基础知识，掌握园艺学的基本理论、基本知识和基本技能，能胜任园艺作物生产、园林设计和绿化工程建设、食品营养与安全检测和管理、园艺植物产品的加工、储存和保鲜与销售管理、有害生物防控等方面的生产和研发工作，具有创新精神和创业能力的复合型专门人才。
培养要求本专业学生主要学习生物学和园艺学的基本理论和基础知识，掌握园艺作物栽培管理、良种繁育、病虫害防治、设施设计与建造、园林绿地规划设计、园艺产品贮运技术等方面的知识，系统进行园艺作物生产、管理和园艺作物新品种选育等方面的基本训练，具备园艺作物育种、园艺作物栽培及种子生产和工厂化育苗、设施园艺和无土栽培等方面专业技能，具有从事园艺植物科学研究、技术开发、生产管理和园艺企业经营管理的基本能力。
同时具备广泛的人文社会科学和自然科学基本理论知识，具有从事相邻专业业务工作的基本素质。
主干课程植物学、植物生理学、有机化学、基础生物化学、气象学、遗传学、田间试验与统计分析、土壤肥料学、果树栽培学、蔬菜栽培学、观赏园艺、园艺植物保护学、园艺作物育种学、植物组织培养与生物技术、设施园艺学、无土栽培技术、园林规划设计、插花艺术等。
就业方向毕业后可在园艺科研院所、中等和高等院校、企业部门、行政部门等从事园艺作物栽培和遗传育种、园艺生物技术、现代园艺生产技术、现代设施园艺等方面的教学、科研、管理、开发和规划设计工作。
继续深造毕业生可在全国范围内报考作蔬菜学、果树学、设施作物、观赏植物与园林设计等专业方向的硕士研究生。
本院设园艺学一级学科博士授权点和设施作物二级学科硕、博士授权点，同时具有园艺专业学位硕士授权点。
近年来，有30％左右的毕业学生考取硕士研究生继续深造，其中一半以上考入211、985院校和中国农业科学院。