生物工程1、培养目标本专业主要培养学生具备生物化工、生物技术、生命学科和其它跨学科的专业知识，培养学生从不同角度观察生命现象，能综合分析各种因素，用生命科学观点和工程学观点探索生命奥秘，使学生成为在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和技术研究、新产品研究及开发方面的高级工程技术人才。
2、专业特色主要进行基因工程、遗传工程、微生物技术以及现代生物化学分析、分离技术为主的教学。
在加强学生基础理论的同时，强调生命科学、生物技术与生物化工的衔接，全面提高动手能力、专业技能和科学研究能力，强化生物工程技术方面的训练，培养现代生物化学及分子生物学技术、现代微生物实验技术、现代生化分析仪器使用及维修。
3、专业方向课程无机化学、有机化学、生物化学、微生物学、化工原理、生物化学工程、生物工艺学、生化工程设备、分子生物学与基因工程、环境生物工程、发酵工程、生化分析与分离工程、微生物学实验、生物工艺学综合实验、生物分离工程实验、课程设计、金工实习、生产实习、毕业实习及设计等。
4、就业领域可进入医药、食品、环保、商检等部门从事生物产品的技术开发、工程设计、生产管理及产品性能检测分析等工作及教学部门的研究与教学工作，也可成为在生物工程领域从事设计、生产、管理教学以及进行新技术研究、新产品研究及开发方面的高级工程技术人才。