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所在地区:安徽淮北
淮北市烈山区中等专业学校
学历层次:中专学校
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专业介绍
培养目标:熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等), 具有较强的饮食保健与营养配餐的能力。
就业方向:从事烹饪及其管理工作、饮食保健与营养配餐工作。
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