发展历程

2015年10月，中华人民共和国教育部发布《普通高等学校高等职业教育(专科)专业目录(2015年)》，将食品营养与检测(610302)更改为食品营养与检测(590107) [2] 。2016年7月，中华人民共和国教育部公布第二批《职业学校专业顶岗实习标准》目录，其中有“高等职业学校食品生物技术专业顶岗实习标准”。

培养目标

培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品营养和食品检测技术等基本知识，具备食品营养分析检测、食品质量控制、公共营养与健康指导、营养配餐等能力，从事食品营养检测、营养配餐与保健指导等工作德高素质技术技能人才