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所在地区:广东广州

学历层次:技工学校

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烹饪

专业介绍


培养目标:本专业主要培养从事烘焙业实际工作的基本能力和基本技能,能够胜任烘焙食品配料、蛋糕制作、面包西饼制作、蛋糕裱花等工作的烘焙技能人才。

主要课程:饮食业基础知识、饮食营养与卫生、现代厨房及设备、厨房管理知识、餐饮业经营与管理、西式面点技术、蛋糕裱花技术、面包西饼技术、中外饮食文化、中外名点等。

就业岗位有:面包西饼操作、蛋糕裱花制作、烘焙产品检验、烘焙产品研发等还可自主创业等。

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07

2023.06

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随着信息技术的不断发展,电子商务已经成为了现代商业发展的新趋势。现在,电子商务已经成为了全球经济发展的一个重要组成部分。对于商家来说,电子商务可以降低商业运营成本,扩大市场覆盖范围,提高销售额和利润。

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