分站导航
热点关注
8:00-22:00
当前位置:
>
关注人数:255人
所在地区:广东湛江
湛江市工商职业技术学校
学历层次:中专学校
分享:
专业介绍
培养目标
本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等一线工作的技能型人才。
核心课程
烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作等。
现代物流
关注人数:223次
物联网技术
关注人数:211次
电子商务
关注人数:227次
美容与养生技术
关注人数:280次
湛江市工商职业技术学校新闻动态