培养目标

本专业培养具有较强的汉语和英语口头表达能力及人际沟通能力的饭店服务人员和基层管理人员，主要在商业服务系统和大中型宾馆从事操作服务、营销，公关接待和管理等工作。

就业方向

毕业生主要面向宾馆、饭店、酒店、度假村，从事前厅、客房、餐厅等服务工作与基层管理工作。