口腔医学专业旨在培养全面发展的、从事口腔科医疗和保健工作的通科医师。学生应掌握基础医学、临床医学和口腔医学的基本理论和医疗技能，毕业后能够从事口腔颌面部疾病的医疗和保健工作。口腔医学专业本科学制五年，毕业后可授予医学学士学位。

该专业主要课程有：有机及无机化学、人体解剖学、组织胚胎学、生理学、生物化学、医学免疫学、医学分子遗传学、病理学、病理生理学、诊断学、内科学、外科学、妇产科学、儿科学、口腔解剖生理学、口腔组织病理学、口腔医学微生物学、口腔药物学、口腔颌面影像诊断学、口腔内科学、口腔颌面外科学、口腔修复学、口腔正畸学等。