电子信息工程本专业是省级特色专业，具有专业口径宽，就业面广、涉及领域多的特点。
培养能在电子与信息领域、计算机和通信领域中就业的高等工程技术人才与管理人才。
本专业强调智能系统开发技术的训练，注重偏硬件设计的单片机、嵌入式系统的各类应用开发等。
授予学士：工学学士。
课程结构：电路分析基础、模拟电子技术、数字电路、信号与系统、数字信号处理、高频电子线路、电子CAD、EDA技术、DSP技术及应用、嵌入式系统、数据结构、微机原理与接口技术、通信原理、TCP/IP协议原理与编程、软件工程、面向对象程序设计等。