好上学,职校招生与学历提升信息网。

分站导航

热点关注

好上学在线报名

在线咨询

8:00-22:00

当前位置:

郑州职校招生网

>

职校专业

>

金牌总厨

关注人数:156人

所在地区:河南郑州

学历层次:中专学校

报名咨询

分享:

QQ好友分享 QQ空间分享 微博分享 微信分享 更多分享
金牌总厨

专业介绍


金牌总厨专业培养目标

以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标

金典总厨学习品种

川湘粤鲁闽徽浙苏+燕鲍翅参肚

金牌总厨基础课程内容

金牌总厨专业课程内容极其丰富,涵盖了川湘粤鲁闽徽浙八大菜系的经典菜/流行菜/创新菜及各类宴席制作。还特设中式面点相关拓展课程。

金牌总厨菜品课程

徽菜传统菜,川菜代表菜,湘菜经典名菜,粤菜制作,苏菜制作,大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕,花色拼盘, 现代大型宴席制作

河南辅读中等职业学校其他专业

查看河南辅读中等职业学校所有专业

河南辅读中等职业学校新闻动态

(c)2024 www.wyfx2014.com All Rights Reserved SiteMap 联系我们 | 浙ICP备2023018783号