专业介绍
培养目标
主要培养国际高级酒店、宾馆、会展中心、高级会所、度假村等具有良好职业道德、扎实烹饪理论基础、较为全面烹调技能的中西烹饪师、点心师,并为高等职业院校输送人才。
主要课程
学习烹饪理论、基础厨房、热菜操作、食品雕刻、冷菜制作、烹饪营养学、面点制作、食品原料知识、食品营养与卫生、厨房英语、烹饪美术、计算机应用等课程。模具与数控技术
关注人数:224次
美术装潢与广告设计
关注人数:233次
电子商务与物流
关注人数:194次
幼儿师范教育
关注人数:183次
肇庆商务技工学校新闻动态