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食品加工技术

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所在地区:广东湛江

学历层次:中专学校

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食品加工技术

专业介绍


培养目标

本专业培养掌握食品加工技术、检验技术、新产品、新工艺的研究与开发、管理等方面的应用型人才。毕业后适合在各类食品生产企事业单位从事食品生产、经营管理、质量分析与检验、质量监督、新产品研制开发、产品销售等工作。

主要课程

食品生物化学、食品微生物学、食品工程原理、食品保藏原理、肉品加工工艺学、乳品加工工艺学、果蔬加工工艺学、焙烤制品加工工艺学、食品分析、食品营销、食品营养与卫生学等。有广阔的就业前景。

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