好上学,职校招生与学历提升信息网。

分站导航

热点关注

好上学在线报名

在线咨询

8:00-22:00

当前位置:

成都职校招生网

>

职校专业

>

西式烹饪

关注人数:258人

所在地区:四川成都

学历层次:技工学校

报名咨询

分享:

QQ好友分享 QQ空间分享 微博分享 微信分享 更多分享
西式烹饪

专业介绍


西式烹饪主要课程

烹饪化学、烹饪营养学、烹饪卫生学、烹饪原料学、饮食文化概论、西餐工艺学、菜点与宴会设计、烹饪工艺美术、餐饮企业管理、中国名菜、食品雕刻与冷餐工艺、烹饪技能训练(专业实操课)、面点制作技术、烘焙工艺学、潮州小吃、潮菜制作技术、潮菜工艺学等。

西式烹饪就业方向

在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作以及在高级餐饮机构从事烹饪和餐饮管理、酒店的经营、管理、服务等工作。

四川国盛技工学校其他专业

查看四川国盛技工学校所有专业

四川国盛技工学校新闻动态

(c)2024 www.wyfx2014.com All Rights Reserved SiteMap 联系我们 | 浙ICP备2023018783号