本专业培养具备制药工程基本理论、基本知识，能够在医药、精细化工等行业从事相关产品的生产管理、科研开发、应用研究等方面工作的应用型技术人才。
学生在校期间系统学习化学、药学、制药工程领域的专业理论知识，受到化学与药学实验技能、制药工艺设计方法、科学研究方法等方面的基本训练，具备医药产品的生产和管理、新药品的开发、工程设计、药品质量管理的基本能力。
毕业生可在化学制药、生物制药、制剂、精细化工、政府医药管理等部门从事医药等相关产品的生产管理、质量管理与控制、产品开发与研究、工艺设计、药物分析与经营等多方面的工作，也可在教学科研部门从事教学或科研工作。