本专业培养方向具备金属材料科学与工程等方面的知识，能在材料结构研究与分析、金属材料、涂装、材料制备、金属材料成型、材料的腐蚀与防护等领域从事科学研究、技术开发、工艺和设备设计、生产及经营管理等方面工作的具有实践能力与创新精神的应用型高级专门人才。
主要课程设置：材料科学基础、工程力学、物理化学、机械设计与制造、材料力学性能、材料表面工程、材料成形技术、材料腐蚀学、涂装材料与工艺、材料防护、材料与环境、材料测试与研究方法、新材料概论、电工与电子技术、热加工测试与控制、计算机应用基础、计算机程序设计、计算机辅助设计与制造、计算机数值模拟技术、工程管理及人文艺术类课程。
本专业毕业生具有扎实的自然科学基础，较好的人文、艺术和社会科学基础及素质，能系统掌握金属材料工程专业的基础理论和专业知识，具有金属材料工程专业所需的编程、分析、实验、测控、文献检索和基本工艺操作等技能。
本专业毕业生一次性就业率高，可在科研院所从事工程材料及新型材料的产品开发和研究工作，也可在船舶、机械、电子、航空航天、交通、能源、化工、冶金、建筑、轻纺、军工等企业从事材料制备、材料选择与应用、材料质量与性能检测、涂装与材料保护等工程技术和管理工作。