生物工程专业简介本专业培养具有扎实的现代生物工程技术的基本理论、基本知识、基本技能，具有分析和解决生物工程实际问题的基本能力，并在生物技术与工程领域内获得工程师基本训练的高级工程技术人才。
主要开设无机及分析化学、有机化学、物理化学、生物化学、微生物学、化工原理、分子生物学、生物反应工程、生物分离工程、酶工程、生物工程设备等课程；主要实践环节包括物理实验、化学实验、微生物学实验、生物化学实验、生物分离工程实验、发酵工程实验、药剂及药物分析实验和电工基础实验、认识实习、生产实习、计算机实习、课程设计、科研训练、专业课程实验及毕业设计（论文）等。
本专业的毕业生应掌握生物工程产品生产的基本原理、分析检测手段和工程设计方法；掌握现代生物工程相关的基本理论、基本知识和基本实验技能；以及具有较强的外语和计算机应用能力；具有创新意识以及新产品与新技术研究开发的能力；具有开展独立工作的能力和较强的组织管理能力；掌握资料查询、文献检索及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法；具有一定的实验设计能力及归纳、整理、分析实验结果，撰写论文，参与学术交流的能力。
本专业学生毕业后可在工业、医药、化工、保健品等生物技术与工程相关领域的企事业单位、高校科研机构或行政管理部门从事生物工程相关的设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发等工作。