平面媒体印制技术专业主要课程：印刷概论、印刷材料、平版印刷工艺、晒版与打样、印刷艺术设计、制版工艺、印刷机结构与调节、印后加工工艺及设备、金工实训、成本核算、色彩管理等。

平面媒体印制技术专业就业方向：从事彩色出版传媒、包装印刷公司、广告公司、杂志社的委印公司及相关行业生产一线技术操作员等工作。