本科，学制四年，授予工学学士学位培养目标：本专业主要培养掌握机械工程技术、计算机与信息技术、企业经营及生产管理等方面的基础知识，具备现代工业工程和系统管理等方面的知识、素质和能力，能从事生产、经营、服务等管理系统的规划、设计、评价和创新工作，同时具备在港口物流和食品工程行业从事生产设计与管理技术能力的高级专业人才。
主要专业课程：机械制造基础，机械设计基础，机电控制基础，运筹学，生产管理学，质量管理控制，工程经济学，市场营销学，决策支持系统，现代制造技术等。
就业方向：企业、政府部门以及各种服务机构，从事生产系统、大型工程项目、管理信息系统、技术系统等的规划、设计、评价、控制、决策、创新和组织管理。