培养目标：本专业旨在培养适应社会经济发展与建设需求的德、智、体、美全面发展，热爱社会主义老年福利事业，具有奉献精神与敬业精神，熟悉老年社会及养老产业特点，具有老年人生活照护、老年人常见病照护、老年人健康咨询、老年社会工作与心理照护、老年人疾病康复保健等服务技能以及养老机构管理的基本理论与技能、老年活动策划与组织、护理管理、营养与保健等方面综合能力，能够胜任养老保健行业的技术服务工作和基层管理工作的高素质、高技能、应用性的专门人才。

主修课程：临床疾病概要、老年学概论、老年病学、老年心理学、老年护理学、老年突发病急救学、老年健康照护、营养与膳食、老年社会工作、管理学、实用养老机构管理。

就业方向：本专业适应我国老龄化社会现状和市场需求，主要面向社会养老院、福利院、老年公寓等高级护理、护理管理、养老机构管理等工作;老年康复保健机构从事康复理疗、服务管理等工作;还有在老年人群保健产品开发研制监管等企业从事文秘、管理、业务推广、产品宣传等。主要就业的职业岗位有：养老护理员、康复技师、老年饮食营养员、社区慢性病咨询员、老年保健与管理专业教师、老年产品生产企业工作人员、事业单位的老年工作管理部门工作人员。