培养目标：具有预防医学、卫生理化检验及生物学检验等理论知识和操作技能的综合职业能力、应用型卫生检验与检疫专业技术人才。
毕业去向：在各级各类检验检疫机构、环保机构、疾病控制机构、技术监督部门、自来水公司、乳品厂、餐饮、食品加工等行业中从事理化和微生物检测、检疫、监督等工作。