培养目标本专业旨在培养适应社会主义市场经济需要，熟悉我国老年工作的法规政策，满足城市建设、管理和服务第一线需要，牢固掌握本专业必备的老年社会工作、老年护理保健、老年营养膳食、老年服务管理、老年用品开发与经营等方面的知识和技能，能胜任老年人服务与管理工作岗位的高素质技能型专门人才。
就业方向本专业毕业生可以在各种社会福利机构、疗养院、养老机构、非政府组织等从事老年服务和管理工作；也可以在经验积累的基础上，进行自主创业。
主干课程老年社会学、老年理论与实践、老年社会工作、老年护理、老年营养与膳食、老年产业管理、老年机构经营与管理等。
专业特色根据不同的职业方向，设置不同的专业课程，使得学生能够更深入地了了解和掌握本专业所必备的技能，为学生的就业打下了坚实的基础。
并在教学过程中渗透职业资格认证考试所必须的知识，让学生在拿到学历证书的同时，也能够通过国家的职业资格认证考试，获取双证书。
毕业生可继续进修重庆市各本科院校的社会学、管理学等本科专业。
随着我国老龄化社会的来临，本专业毕业生市场需求量大，就业前景广阔。