水环境监测与分析本专业培养以具有水环境保护、治理与监测能力为核心能力的，在流域水利质量管理机构、规划部门、环保部门、污水处理厂、污染防治等单位，从事水污染的治理以及环保产品开发、应用、营销，水环境监测、分析、防治工作的高等技术应用型人才。
开设水污染控制工程，微生物学、环境污染与防治、水处理工程设计与实施、水环境分析与预测、水质检测技术、现代环境监测技术、化验室组织与管理工程测量等30门专业必修课112学分，开设环境管理、水质工程学、实验设计与数据处理、水环境保护与规划等15门专业方向限选课39学分。