酒店管理专业介绍①教学目标：培养兼具通识人文素养与酒店服务和管理能力的应用性专门人才，使学生具备职业道德与团队协作精神、专业基础知识、职业外语表达能力、人际沟通能力、创新意识等。
②培养成果：将学生培育成拥有国家大专文凭和国家级高级酒店服务资格证书（前厅、调酒、餐饮、客房），“微笑服务、用心管理、注重细节，客人满意”的酒店达人。
③就业方向：珠三角（含港澳）国际品牌和民族品牌的高星级酒店（前厅、餐饮、康乐、客房）的服务与管理人员、酒店销售人员、文员等岗位。