建筑工程管理(路桥)培养目标本专业主要培养学生德、智、体、美全面发展，具有实事求是、精益求精、团结协作等职业素养，掌握土木工程（主要是道路桥梁工程）的项目管理专业知识和技能，具有运用现代管理知识和高新技术手段，进行国内外路桥工程项目开发、投资评估咨询、设计、施工、监理和工程项目管理等职业能力的技术应用型高技能人才。
毕业生实行毕业证书和专业技能证书“双证书”制度。
主要课程工程力学、道路工程制图与CAD、道路工程测量、建筑材料、公路路线、公路施工技术、桥涵施工技术、施工组织与概预算、公路工程经济、工程项目管理、工程监理、公路工程造价软件应用、项目管理软件应用、施工组织与招投标软件应用、公路环境规划、现代管理学基础、建设法规概论、地理信息系统、全球卫星定位系统等。
就业方向毕业生主要在广东省及周边地区政府公路管理部门、工程建设行政主管部门、工矿企事业单位的基建部门、工程质量检测站、公路与桥梁工程设计、施工企业、工程开发投资咨询机构等从事公路工程的项目管理、投资开发、咨询、施工、监理等专业工作。
近几年毕业生总体就业率均为99%以上。