主要课程：饭店管理概论、现代酒店营销、公共关系学、现代饭店财务管理、酒店经营管理学、前厅与客房实务、餐饮实务、饭店服务技能、现代饭店管理原理、人力资源管理、酒店英语、现代酒店礼仪、中西餐知识等。
就业方向：1．可以从事酒店三大营业部门（客房、前厅、餐饮）的服务工作。
2．可以从事酒店职能部门的工作。
3．可以从事酒店一般性的管理工作。
4．可以参与酒店筹备及策划企业的会议接待工作。
招生要求：男生身高1.70m以上，女生身高1.60m以上。