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食品加工技术

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所在地区:湖北武汉

学历层次:大专学校

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食品加工技术

专业介绍


主要课程:食品微生物、食品加工原理、食品质量管理、食品加工工艺、食品加工机械、食品贮藏、食品营销、软饮料加工实训、烘焙食品加工实训、特种食品加工实训、顶岗实习等。
培养方向:本专业培养适应现代食品工业生产、管理、营销,掌握食品加工技术专业的基础理论和基本技能,熟悉食品加工工艺,具有肉制品、焙烤制品、饮料、粮油等,加工操作和维护食品加工设备的技能型应用人才。
毕业生一般在食品龙头企业,外资企业,从事食品生产,质量管理,新产品开发,食品营销等工作。

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