◆培养目标：本专业面向国家重点关注的食药行业质量安全管理领域，培养具备食品药品质量检验、安全控制及经营管理能力，能从事食品、药品生产环节分析与检验、流通环节质量控制、经营环节销售管理的高素质技术技能人才。
◆主干课程：经济法、行政法、电子商务、网络营销、化学分析、食品分析、药品检验、微生物检测、食品安全与质量管理、食品营养与保健、药事管理与法规、药物制剂技术、药物化学、药理学。
◆就业岗位：食药行业生产部门的安全检测、现场品控与监督管理；经营部门的质量管理、营养指导及用药咨询；各级食品药品管理机构的执法监督；食药警察。