一、职业与岗位分析本专业培养德、智、体、美全面发展，对客观事物具有敏锐观察能力，对市场具有系统分析与综合能力，具备艺术设计与创作、教学等方面的知识和能力，能从事环境规划工程和建筑艺术的总体规划设计、园林景观设计及各类民用建筑设施、商业、文化、娱乐建筑的室内外环境艺术和景观设计以及艺术教育、研究、管理等方面的专门人才。
职业岗位有：1、室内设计师。
2、园林规划设计师。
3、家具设计师。
4、工程施工员。
5、工程监理。
二、培养目标与要求根据社会调查研究及用人单位要求，以职业与岗位分析为基础，确定环境艺术设计专业学生的培养目标是培养学生德、智、体、美全面发展，对客观事物具有敏锐的观察能力，对市场具有系统分析的综合能力，掌握环境艺术设计专业的理论知识，以及借助计算机进行辅助设计与制作技术，具有较强创造能力、动手能力的高等应用型人才。
基本培养要求是：1、要求学生具有坚定的政治方向，热爱祖国，拥护党的基本路线，懂得马列主义、毛泽东思想和邓小平理论的基本原理，树立科学的世界观、人生观和价值观，形成科学的思想方法，具有团结、奉献、协作精神和遵纪守法的观念。
2、有较强的解决实际问题的能力、自学与获取信息的能力、欣赏与鉴别能力、组织管理能力、开拓创新能力；3、了解环境艺术行业发展规律，具有室内设计、园林景观设计、材料与施工工艺、方案构思与表达技巧等方面的知识；4、具有手绘效果图、电脑效果图、计算机制作工程施工图等方面的制作能力；掌握环境艺术设计理论和制作技巧，能熟练地运用各种相关的软件和设备制作环境艺术作品；5、掌握室内设计基础理论、基本知识及基本技能，具有一定的艺术设计、市场调研、策划、开发、谈判、管理及研究能力。
6、具有一定的中英文水平，能够撰写本专业的文件和借助工具书阅读本专业的英文资料。
7、具有健康的体魄，良好的心理素质和勇于探索的上进心，高尚的审美能力，良好的生活习惯，现代社会的工作方式和能力，形成健全的人格和健康的个性。
三、学制三年四、主要课程素描、色彩（含风景写生）、设计概论、中外建筑史、透视与制图、平面构成、色彩构成、立体构成、计算机辅助设计、人体工程学、装饰材料与构造、建筑设计初步、效果图表现技法、装饰画、展示设计、室内设计原理、环境绿化设计、家具设计、园林景观设计、工程概预算