中药中药专业是我院的特色专业和骨干专业，省级高职高专精品专业。
该专业创办于1971年，是我省同类院校中最早开办的中药专业，迄今已有40年的办学历史，具有丰富的办学经验和良好的社会声誉。
该专业师资力量雄厚，是省级专业教学团队，现有省级教学名师1名，副高以上职称的专业教师17名；同时拥有中央财政支持的高职实训基地1个，国家精品课程1门，省级精品课程3门，省级教学成果1项，省级教改项目2个；教学实习医院45所，校企合作实习基地29个，订单培养合作企业6个，专业教学、实训、实习等各方面条件优越，在我省相同专业高职院校中处于领先地位。
2008～2010年的三届毕业生平均初次就业率为92.2%，年度就业率为95.7%。
毕业生既懂得中药材、中成药，又能兼顾西药，倍受医药联锁店和中药饮片厂的青睐，就业形势很好。
专业培养目标培养具有良好的职业素质和文化修养，具备从事中药各个岗位工作的综合素质和职业技能，面向医药卫生行业，从事中药鉴定、中药炮制、中药制剂、中药储存养护、药品营销等岗位工作的高素质技能型专门人才。
招生对象与学制（1）招生对象：高中毕业生（理工类）、中专毕业生（2）学制：三年核心课程中药学、中药鉴定技术、中药炮制技术、中药制剂技术、中药化学实用技术、药理学、中药药理学、药用植物学、中药制剂检测技术、药品市场营销学、药事管理与法规。
就业方向可在医院药房、基层医疗机构、制药厂、中药饮片厂、医药公司、零售药店、药品检验机构等岗位从事中药调剂、药品制剂、中药饮片生产、中药检验、药品营销等工作。