培养目标：掌握水电站水力机械与电气设备选型设计、运行维护与管理的基本知识和技术，具备中小型水电站、水泵站机电设备的装配调试、运行管理、维护检修、技术管理等能力的高素质技能型人才。
主要课程：机械制图与CAD、电机原理、可编程控制器、金属工艺学、机械原理与传动、水电站电气设备、水轮机与安装检修、水电站继电保护及自动化、水电站计算机监控技术、水轮机调节、水力机组辅助设备等。
就业方向：水力发电工程中机电设备的规划设计、施工管理、安装调试、运行维护、技术服务、营销管理等企业或部门；从事水电（泵）站机电设备选型设计和安装调试工作，中小型水电（泵）站、城市排涝站机电设备的生产技术管理和运行维护工作，以及改造和安装、检修、调试等工作。
专业特色：该专业是我院唯一的全国水利职业教育协会示范专业，推行“岗位导向”人才培养模式围。
福建省水利资源丰富，人均水资源占有量位居全国第三，水电站数量众多，且开发利用程度高，技术较为先进，特别是小水电开发，在全国均享有较高声誉。
庞大而快速发展的水利事业，为本专业的建设和学生就业打下良好基础。
本专业教学设备齐全、数量充足，校内实验室和实训场的设备及实验实训项目尽可能与生产实践和行业发展相接轨，具有较好的职业氛围。