培养目标：培养德（思想品德）、智（基础理论）、技（职业技能）、体(身心素质)全面发展，具有良好的思想品质、文化素质、科学素养、综合能力，具备药品生产、药品经营、药品销售管理所必需的理论知识和实践操作技能，适应中药行业生产、营销、监督管理等一线需要的，具有较强实际操作能力，是“用得上，留得住，下得去”的，能从事中药炮制加工、制剂生产、检验及销售等方面工作的高端技能型专门人才。
专业始终坚持以就业为导向，以学生为本，以职业素质培养为核心、以培养技术应用能力为主线的思想，构建教学课程体系，开设的主要课程有中药学、中医基础学、方剂学、中药鉴定技术、中药化学、中药炮制技术、中药制剂技术、中药制剂分析技术、GMP实用教程、中药制药设备使用与维护等。