【口腔医学专业】培养目标：培养适应我国社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，掌握一定的专业基础理论、专业知识扎实、专业技能较强，具有从事口腔常见病、多发病的诊断、治疗和预防工作的执业能力，毕业后能适应社区、乡镇和民营医疗机构的口腔医疗卫生工作需要的高素质应用型口腔医学人才。
主要课程：口腔解剖生理学、口腔组织病理学、口腔内科学、口腔修复学、口腔颌面外科学；口腔临床实训、见习、毕业实习等课程。
就业岗位：初始岗位：口腔助理执业医师。
相近岗位：口腔医师助手。
发展岗位：口腔执业医师。
继续深造：学生在校第三年可选择参加全国相近专业的专升本考试，继续本科教育学习；毕业后边工作边提高学历，学历提高形式有：成考口腔医学本科、网络远程教育口腔医学本科、自学考试（自考）口腔医学本科等。
在校专升本：无。
专业特色：学校专业定位：立足于以培养具有从事基层口腔常见病、多发病的诊治、修复和预防工作的执业能力的高素质应用型口腔助理执业医师。
根据目前高端口腔门诊及口腔专科医院的要求，开设口腔咨询师、口腔正畸操作师、显微根管助手、口腔种植助手等方向课，提高就业竞争力。
质量工程：2007年至今获省级口腔医学精品专业、教学团队和实训基地；牙体雕刻技术省级精品课程、全口义齿省级精品课程；福建省第四、五届省级2名教学名师；教师参编口腔修复学、口腔解剖生理学等18门全国高职高专卫生部规划教材；2013年口腔医学专业获得福建省高等职业教育示范专业；2013年“校中厂”获得福建省高等职业教育生产性实训基地，口腔专业获得中央财政支持的职业教育实训基地建设项目立项。
培养模式：我校与附属口腔医院实行“院系合一”教学模式，开展教学、见习、实训交替进行。
采用工学结合――渐进式实践模式。
需求与就业：近三年口腔医学就业率100%，专业对口就业率100%。
温馨提示：本专业学生毕业后必须考取执业助理医师。