安全工程专业研究各类事故致灾过程与致因理论、安全管理方法与体系、安全组织行为和个人行为，研究系统安全分析与安全评价；研究火灾、爆炸等事故的致灾、传播和破坏机理；研究矿山、消防、建筑与化工等行业事故形成机制，事故预防、控制技术和装备；解决安全技术开发、系统安全分析与评价、事故控制、系统安全方法优化的理论和方法等问题。
本学科不仅是通用的工程学科，而且是高新科技和新兴产业的重要支撑学科。
培养目标本专业培养具备扎实的安全工程方面的知识，能在矿山、消防、建筑与化工等部门从事安全管理、灾害防治、安全分析与评价、职业安全与健康管理、应急救援、事故调查、系统安全设计、安全咨询、技术开发、管理和研究工作的高级工程技术人才和管理人才。
课程设置在学习高等数学、化学、物理、力学等基础理论知识的基础上，本专业主要学习安全学原理、安全与统计分析、安全系统工程与安全评价、安全人机工程、安全管理学、安全心理学、矿山安全、化工安全、电器安全、建筑施工安全、安全监测监控等等专业基础和专业课程知识，接受实验技能、计算机应用、信息获取、工程设计、科学研究方法等方面的能力训练。
培养特色我校安全工程学科是国家的重点学科，享誉国内外。
本专业注重基础理论和工程技术知识的教学，注重综合素质和创新精神的培养，注重英语能力、计算机应用能力和工程能力的提高。
稳定的校内外实习基地和课外科技活动实验室，为学生动手能力和创新能力的培养提供了强有力的保障。
信息化带动教学内容现代化，计算机辅助设计贯穿在专业教学各环节中。
就业深造本学科专业有硕士、博士学位授予权，设有博士后流动站。
学生可以选择进一步深造。
2007年毕业生考研率超过35.7%。
毕业生可在大型工矿企业、各级政府的安全监管机构、科研院所和大中专院校、评价与咨询公司等，从事灾害防治、职业安全与健康、安全系统工程等相关的工程实践、设计、咨询、技术开发、管理和研究工作。
本专业毕业生社会需求量大，就业情况良好。