应用日语专业培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有日语专业必备的基础理论知识和基本的日语交际能力，具备从事日语翻译、服装外贸、跟单、理单、以及外事管理等实际工作的基本能力和基本技能，具有创新和实践精神、良好的职业道德和健全体魄并具有沟通和协作能力的高素质技能型专门人才。
主干课程：1、日语精读主干课程/核心课程（必修）掌握日语语音、语调、词汇、语法、读解等基础知识考试8102、日语听力主干课程/核心课程（必修）听懂日语国际能力考级各个级别的听力部分和与教材有关的听力内容考试2643、日语会话主干课程/核心课程（必修）精读课学到的知识以及听力课学到的内容以会话的方式表达出来，达到学以致用考试1984、日语泛读主干课程/核心课程（必修）通过大量日文文章的阅读，进一步了解日本的文化、风俗、习惯、礼仪等知识考试1025、服装日语主干课程（限选）要求学生了解日常时尚、服装行业类专有名词，了解世界服装品牌以及日本的各类服装知识考查1366、日本概况主干课程（限选）将日本地理、历史等知识充实进来，使学生与日本方面接触的时候能够很自然地交流考查307、跨文化交际主干课程（限选）通过本课程的学习使学生掌握与不同地域以及不同文化背景的人们交往中必须注意的事项并了解不同地域的文化习俗等。
考查308、外贸跟单理单主干课程（任选）本课程主要介绍外贸业务中跟单理单的有关业务常识，通过本门课程的学习，使学生能适应外贸工作的需要。
考查329、日本企业文化主干课程（限选）通过本课程的学习，使学生粗通日本企业发展壮大的历史、初步了解日本企业的文化内涵以及终身雇佣制、论资排辈制等管理机制。
考查30职业能力【日语译员岗位】：基本岗位工作项目工作任务职业能力1、日语口译员2、日语笔译员3、文员兼译员1、中日文口译2、中日文笔译3、平时做文员与日本方面交流时做译员1、能够将日常日语翻译成汉语（日译汉）2、能够将日常汉语翻译成日语（汉译日）3、具备较深的国语功力并能够透过表面含义译出较深层次含义的能力4、有与本部门同事以及其他部门同事沟通、协调的能力5、能够运用翻译能力避免双方交谈中因文化差异而出现的各种误会6、对所在行业以及部门的特点或者生产的不同产品所需技术难度与生产时间有一定的了解7、具备基本的外事工作素养8、了解并遵守双方国家的法律法规【对日服装贸易岗位】：典型岗位工作项目工作任务职业能力1．服装跟单理单1、接订单1、看得懂式样书,并能够将式样书翻译成生产部门看得懂的中文.2有基本的服装日语会话能力2、安排样品生产以及安排大货生产1、与生产部门沟通、协调能力2、解决生产中出现各种问题的能力3、对生产不同产品所需技术难度与生产时间有一定的了解4,对面辅料有一定的了解3、质量跟踪,检品(陪同客人)以及出货1、有基本的服装缝制基础2、有基本的服装打样基础3有基本的服装日语会话能力择业方向:本专业学生毕业后主要到日本独资企业、中日合资企业、对日出口服装等企业的外贸部以及涉外企事业单位的外事处等部门从事翻译、文员、跟单理单、企业培训部教师等工作。
本专业与百佳公司合作，实行订单教育，在校期间品学兼优的学生可直接进入企业顶岗实习并就业。
【考证要求】（1）要求学生获得浙江省高校计算机应用能力一级证书；（2）要求学生获得日语国际能力等级考试二级证书；（3）可替代证书：A:获得下列证书之一即可替代考证要求（2）中的日语国际能力等级考试二级证书。
a，商务日本语能力考试各级证书，简称BJTJ.TEST考试b，日语国际能力考试三级B:获得下列证书之二即可替代考证要求（2）中的日语国际能力等级考试二级证书。
a，实用日本语鉴定考试E-F级证书、A-D级证书,简称J.TEST考试c，国家专业日语四级b，浙江省日语三级c，国家大学日语四级。
（4）鼓励学生获得下列证书：（每获得一种证书奖励学分2分）外贸单证员、导游员、汉语普通话二级甲等、会计、人力资源管理、英语B级、各级教师资格证等。