专业介绍
专业特色:绿色食品生产与经营专业课程建设与改革特色鲜明,实践教育体系同步完善,已陆续和丰岛控股集团等多家企业与机构开展学生培训、创业孵化等合作,具有较强的师资配备和丰富的教学经验,所有教师均具有硕士学位。
专业具有良好的发展和就业前景。
培养目标:本专业培养懂绿色食品生产与加工技术的企业经营管理高素质技能型人才。
了解绿色食品生产、加工与营销的基础理论和专业知识,掌握绿色食品加工与经营专业技能,能从事绿色食品生产、加工与营销、绿色食品企业经营管理等相关岗位。
资格证书:营销师(三级)、食品检验工(三级)、国家有机产品检查员(选考)主要课程:主要课程包括绿色食品标准与认证、绿色食品加工、绿色食品检测技术、食品化学、食品营养与安全、农产品物流贮运、茶叶加工技术、农业经济基础、绿色食品营销、食品企业管理、绿色食品经营、网络营销技术。
就业面向:绿色食品的营销岗位;绿色食品企业经营管理岗位;绿色食品生产企业加工及质量控制岗位;绿色食品经营企业的物流储运岗位。