粮油食品加工设备(粮油加工机械设备)

总结过去几年我国粮食加工设备的创新经验，以及粮食加工设备技术发展的实际需求。在“十三五”期间，应优先发展的领域，以稻谷、小麦、植物油及主食品等粮食加工机械设备研究对象。

多年来，国产设备创新以消化吸收再创新为主要手段，粮食机械材料可靠性问题、基础理论研究等一直是制约我国自主创新存在的问题。

今后需加强在基础学科的研究投入，以现有的设备创新平台为依托，从最重要解决的关键点入手。

在粮油加工关键技术设备领域，将重点在节粮节能、智能化方面作为重点；

在米面油核心设备、大型智能化粮油加工节能关键设备、粮油加工管控一体化设备、主食制品成套设备、全谷物、杂粮等专业加工关键设备以及在粮油副产物综合利用加工设备方面。

开展粮油加工关键设备的数字化优化设计、材料、机理及方法、新工艺等方法研究，提高粮食机械设备质量，基础理广应用技术全面发展。

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