营养配餐专业属于什么大类 哪个门类
来源:好上学 时间:2024-06-18
营养配餐属于餐饮类专业,属于旅游大类,专业代码为540205,层次为专科。另外餐饮类下还有餐饮智能管理、烹饪工艺与营养、中西面点工艺、西式烹饪工艺等专业可供大家选择,以下附上了餐饮类专业名单及专业代码一览表,供大家参考。
序号 | 大类 | 专业类 | 专业代码 | 专业名称 |
1 | 旅游 | 餐饮类 | 540201 | 餐饮智能管理 |
2 | 旅游 | 餐饮类 | 540202 | 烹饪工艺与营养 |
3 | 旅游 | 餐饮类 | 540203 | 中西面点工艺 |
4 | 旅游 | 餐饮类 | 540204 | 西式烹饪工艺 |
5 | 旅游 | 餐饮类 | 540205 | 营养配餐 |
本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和饮食营养、烹饪原料、烹饪工艺等知识,具备营养膳食食谱设计、营养膳食制作、餐饮食品安全控制等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事营养膳食设计、营养餐烹饪和厨房管理工作的高素质技术技能人才。
标签:营养配餐