bread和breads的区别(breads)

本期我们要说一说，那些会让你望文生义的英语表达。

在国外旅游的时候总会出现一些你第1次才见到的食物。名字看上去好像很容易理解，但是上菜之后，真是悔了好几节肠子。

1）Sweetbread这个神奇的名字

第一个容易望文生义的食物就是sweetbread。

在国外点餐“sweetbread”，并不是“甜面包”啊！上菜后我哭了！

Sweet甜，bread面包，合在一起就该是甜面包啊？但是too naive啊！

大家看到没？它中间并没有一个空格，它是一个单词，就是sweetbread。

造这个词的人简直巨坑！Sweetbread到底是什么呢？

Sweetbreads are meat obtained from the pancreas of a calf or a lamb.

* 划重点：pancreas胰腺。

所以，Sweetbread表达的就是小牛（calf）或者是小羊（lamb）胰腺上面割下来的肉。

还有其他各种比如neck sweetbread, throat sweetbread等。

其实说白点，sweetbread很多时候就是一些牛杂碎羊杂碎那些东西！

知道真实意思的你有没有一点崩溃！

本来期待一个温温柔柔的可可爱爱的甜面包，结果上来一大盘乱七八糟的牛杂碎？？？

莫怪老外也要吐槽科普：

① Let’s get this first fact out of the way: sweetbreads are not sweet breads.

Sweetbreads are considered offal, and sweet breads are, well, breads that are sweet.

Knowing the difference will save you from an unwelcome surprise in either direction.

让我们把第一个事实弄清楚：sweetbread不是甜面包。

sweetbread是内脏，而sweet bread则是甜面包。

知道了两者的区别，你就不会在任何方面受到意外的打击。（崩溃打击，哈哈哈）

2）Black pudding不是甜点！

第二个要说的就是English breakfast英式早餐里面最常见的一个主角，也就是black pudding。

我第一次看到black pudding的时候，我还在想英式早餐还挺有意思的，还能带甜点哦！

我还脑补了black pudding这是个黑布丁，应该是巧克力味或者是咖啡味的嘛。

这一切的想象直到我看到了black pudding的庐山真面目！

那black pudding到底是什么呢？

Black pudding is a thick sausage which has a black skin and is made from pork fat and pig's blood.

其实black pudding是血肠，黑香肠，也就是用肥肉和猪血制成的黑衣香肠。

生活用一节一节课告诉我：不要想当然！

3）各国神奇的Dumpling

第三个要说的就是，Dumplings。

广大的中国朋友应该要说了，这个我认识啊，不就是饺子嘛。

大葱馅，芥菜馅，白菜馅，猪肉馅，然后用一个小面皮把它裹着。

可好吃了嘛。但是too young too naive呀。

我们看一下dumpling的解释吧。

Dumplings are small lumps of dough that are cooked and eaten, either with meat and vegetables or as part of a sweet pudding.

可以看出，饺子就是一小团面团里面可以夹肉啊，蔬菜呀，甚至是可以是甜甜的小甜点呀！

* 注意pudding可以做布丁，但是有人喜欢把甜点dessert直接叫做pudding。

真实事实就是：但凡只要有个面皮里面（有的时候还不是里面）带个馅的，管你是什么形状都可以叫做饺子。

这也就是为啥，中国的汤圆会被叫做：Chinese sweet dumplings。

所以期待着大葱猪肉馅儿的，你可能最终会吃到一个甜饺子！哭泣。

你有没有吃到过名不副实的食物呢？不妨留言告诉我们吧。

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