2021年塔城职业技术学院高职扩招招生简章

来源：好上学时间：2023-09-02

2021年塔城职业技术学院高职扩招招生简章已经公布，以下是详细内容，供大家参考：

塔城职业技术学院高职扩招简章

一、学院简介

塔城职业技术学院是经自治区人民政府批准、教育部备案成立的国家公办全日制普通高等职业学校。学院以“重校企合作、精专业技能、培综合素质、育匠人精神”为理念，为经济社会发展培养高素质技术技能人才。

区域优势:学院位于新疆塔城地区塔城市，距国家级一类口岸--巴克图口岸12公里。塔城于2020年获国务院批复设立“新疆塔城国家级重点开发开放试验区”，是新疆首个沿边重点开发开放试验区。塔城市与哈萨克斯坦接壤，是“一带一路”对西开放的重要门户，被誉为“中亚商贸走廊”，建有集航空、铁路和高速公路于一体的立体化交通网络。全市土地、矿产、生物等自然资源丰富，境内有大小河流14条，是全国空气质量最好的城市之一，是全疆人均占有绿地面积最多的城市。居住着汉族、哈萨克族、回族、维吾尔族、达斡尔族、俄罗斯族等25个民族，多民族的风俗、服饰、饮食等文化交融在一起，誉为新疆民俗风情的博物馆。近年来，塔城高位推动旅游业发展，奋力开启“油画塔城、文化净土、康养天堂”新篇章，基本形成了“食、住、行、游、购、娱”全面发展的旅游产业服务体系。

基础设施:学院总建筑面积达6.16万平方米，建有教学楼、实训基地、电子图书楼等教学场所，配备教学录播、多媒体教学教育设施；拥有宿舍楼、学生食堂、400米标准运动场等完备的生活设施。图书藏量10万余册，校园网络全覆盖，建有清泉广场、文化长廊、鲁班雕塑等文化设施。

师资力量:学院师资力量充足，研究生、副高级以上职称占教师总数46%，双师型教师占专业教师总数63%。学院聘请行业专家为兼职教师，构建师德高尚业务精良、结构合理的教师队伍。

二、扩招专业简介

1、烹调工艺与营养

培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握烹饪工艺与营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识，具备餐饮一线生产和经营管理能力从事现代餐饮、酒店工作的高素质技术技能人才。

核心课程：《烹饪营养与配餐》、《餐饮安全与控制》、《烹饪原料》、《中式烹调工艺与实训》、《中式面点工艺与实训》、《宴会设计与管理》、《餐饮生产流程管理》。

就业方向：面向大中型餐饮企业、星级饭店，在餐饮、厨房等岗位，从事餐饮一线生产、经营管理、食品加工等工作。

职业资格证书举例：中式烹调师（初级、中级）、中式面点师（初级、中级）、西式烹调师（初级、中级）、西式面点师（初级、中级）、营养配餐师（四级、三级）

三、扩招招生对象

应历届高中阶段学历或同等学力（初中毕业满三年以上）毕业生、退役军人、下岗失业人员、农民工、高素质农民、学前教师、企业员工和基层农技人员等群体均可报考。有关报考条件、资格审查参照《关于做好自治区2021年普通高校招生报名工作的通知》（新教厅〔2020〕141号）执行。已参加高考（含普通高考、三校生升高职）报名、高职分类考试并被录取的考生除外。

四、报名考试

2021年高职扩招报名时间及相关要求，以自治区教育考试院下发的通知为准。

五、招生专业和计划数