江西工业工程职业技术学院王牌专业有煤矿开采技术、会计、电子商务、光伏发电技术与应用、机电一体化技术、光伏、采煤、矿山机电、数控技术、工程测量技术、模具设计与制造、建筑工程技术、环境艺术设计、机械设计与制造、汽车运用与维修技术、新能源汽车技术等，可以算得上是最好的一些专业了，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布信息为准。
1.江西工业工程职业技术学院王牌专业名单
高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018 年）认定骨干专业：煤矿开采技术、会计、电子商务、光伏发电技术与应用、机电一体化技术
全国重点专业：光伏、采煤、矿山机电
省级特色专业：光伏发电技术及应用、数控技术、煤矿开采技术、工程测量技术、矿山机电、模具设计与制造
省级示范专业：机电一体化
学院优势品牌专业：会计、动漫设计
院级重点建设专业：建筑工程技术、环境艺术设计、机械设计与制造、汽车运用与维修技术、新能源汽车技术
2.江西工业工程职业技术学院简介
江西工业工程职业技术学院（Jiangxi Vocational College of Industry & Engineering）是江西省省属全日制普通高等职业院校，第二批国家现代学徒制试点单位、江西省示范性高等职业院校。
学院肇始于1956年创办的萍乡煤矿学校，1958年成立江西煤矿学院，1964年江西煤矿学院撤销，学院复名萍乡煤矿学校，1973年更名江西省煤炭工业学校，1996年更名为江西省第一工业学校，2002年经江西省人民政府批准、教育部备案，学院升格为高等职业技术院校，更名为江西工业工程职业技术学院。
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