【中考美食美刻营养菜谱】豆腐炒蛋
来源：好上学 时间：2023-07-30
高考是一个是一场千军万马过独木桥的战役。面对高考，考生总是有很多困惑，什么时候开始报名？高考体检对报考专业有什么影响？什么时候填报志愿？怎么填报志愿？等等，为了帮助考生解惑，好上学整理了【中考美食美刻营养菜谱】豆腐炒蛋相关信息，供考生参考，一起来看一下吧
口味：咸鲜味工艺：炒
豆腐炒蛋的*材料：
主料：鸡蛋200克，豆腐（北）250克
调料：植物油20克，盐3克，味精2克，料酒5克，大葱3克
教您豆腐炒蛋怎么做，如何做豆腐炒蛋才好吃
1.将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐打散；
2.豆腐切成小丁，下入开水锅内烫片刻，捞出控水；
3.炒锅注油烧至七成热，放入豆腐丁、水、料酒、精盐烧至豆腐入味，汤汁浓稠，倒入蛋液、葱花翻炒，至蛋液裹住豆腐丁，撒入味精即可。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
